Japón no solo se descubre con la vista o con el alma, sino también con el paladar. La Ruta JRP: Viaja con el Paladar en Japón es una propuesta única que combina la emoción de recorrer Tokio, Kioto y Osaka con la esencia de su cocina más auténtica. Vivirás un viaje que mezcla tradición, modernidad y sabores inolvidables.
Este itinerario está diseñado para que disfrutes de la seguridad, la calidad y la confianza que caracterizan a WAYAO, con el respaldo del Japan Rail Pass, que facilita los traslados entre ciudades. Prepárate para saborear sushi fresco, ramen humeante, sake artesanal y dulces japoneses mientras exploras templos milenarios, mercados vibrantes y barrios llenos de vida.
Día 1 – Ciudad de Origen → Tokio
Tu aventura comienza con la emoción de un vuelo internacional rumbo a Tokio, una de las ciudades más fascinantes del mundo. Durante la noche a bordo, imagina ya las luces de neón, el bullicio de sus barrios y los aromas de los primeros platos que degustarás.
Día 2 – Tokio: primera toma de contacto con Japón
Al aterrizar en Tokio, activa tu Japan Rail Pass en el aeropuerto y desplázate cómodamente hasta tu hotel. Tras el alojamiento, el viaje empieza con fuerza:
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Cena exclusiva en Sukiyabashi Jiro, el templo del sushi más famoso del mundo.
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O, si prefieres una experiencia callejera, piérdete en el mercado de Tsukiji entre nigiris recién hechos, tamagoyaki (la tortilla japonesa dulce) y pequeños puestos de comida local.
✨ Consejo viajero: aprovecha el jet lag para dar un paseo nocturno y sentir cómo la ciudad nunca duerme.
Día 3 – Tokio: mercados, templos y sabores únicos
Despierta con energía y dirígete al mercado de Toyosu, donde podrás presenciar la tradicional subasta de atún y desayunar sushi fresco en alguno de sus restaurantes.
Después, continúa tu ruta cultural y espiritual:
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Santuario Meiji Jingu, un oasis verde en plena ciudad.
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Asakusa con el templo Senso-ji y la calle Nakamise-dori, repleta de souvenirs y puestos de street food.
No te pierdas probar:
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Galletas de arroz recién hechas.
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Manju (bollos rellenos de pasta de judía).
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Melonpan (pan dulce japonés).
La jornada culmina con una cena en Narisawa, restaurante con estrella Michelin que reinterpreta la cocina japonesa con técnicas francesas. Una experiencia para el recuerdo.
Día 4 – Tokio: ramen, sake y vida nocturna
Dedica este día a uno de los barrios más vibrantes de Tokio: Shinjuku. Aquí puedes vivir:
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Un ramen personalizado en Ichiran, donde cada comensal disfruta su plato en un espacio íntimo.
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La magia de Golden Gai, un laberinto de estrechos callejones con pequeños bares donde degustar sake y yakitori (brochetas de pollo a la parrilla).
👉 Tip WAYAO: Golden Gai cobra vida de noche, lo ideal es llegar después de las 20:00.
Día 5 – Tokio → Kioto: tradición y alta cocina
Hoy es el día de sentir el vértigo del shinkansen, el tren bala japonés. En menos de tres horas, llegarás a Kioto, la ciudad de los templos y las geishas.
Al caer la tarde, adéntrate en el barrio de Gion y disfruta de una cena de kaiseki, la alta cocina japonesa, en restaurantes como Gion Karyo. Cada plato es una obra de arte que conecta tradición y temporada.
Día 6 – Kioto: mercados, templos y Pontocho
El día arranca en el mercado de Nishiki, conocido como “la cocina de Kioto”. Aquí podrás probar:
Por la tarde, visita el Pabellón Dorado (Kinkaku-ji) y el templo Kiyomizu-dera, ambos Patrimonio de la Humanidad.
Cierra el día en Pontocho, un encantador callejón junto al río Kamo repleto de restaurantes iluminados con farolillos.
Día 7 – Kioto y Nara: tradición y naturaleza
Una excursión imprescindible es a Nara, donde los ciervos sagrados pasean libremente en el parque. Allí podrás probar los famosos mochi de Nakatanidou, elaborados en vivo con técnicas espectaculares.
De regreso a Kioto, atraviesa los miles de torii rojos de Fushimi Inari Taisha y termina el día en un izakaya local probando sake y platos caseros como el karaage (pollo frito) o el oden (guiso de verduras).
Día 8 – Kioto → Osaka: energía urbana y sabores intensos
Un breve trayecto en tren te lleva a Osaka, la capital gastronómica de Japón. Tras instalarte en tu hotel, visita el Castillo de Osaka y después lánzate a las luces y sabores de Dotonbori.
Platos imprescindibles:
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Takoyaki (bolitas de pulpo).
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Okonomiyaki (tortilla japonesa).
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Kushikatsu (brochetas empanadas y fritas).
Para cerrar, una cena en Harukoma Sushi, conocido por su frescura y calidad.
Día 9 – Osaka: mercados y ambiente retro
El mercado Kuromon Ichiba es el paraíso de los amantes del marisco: ostras frescas, erizo de mar y sashimi de primera calidad.
Luego, viaja en el tiempo en Shinsekai, un barrio retro lleno de carteles luminosos y puestos callejeros. Prueba el kushikatsu en Daruma, una institución en la ciudad desde 1929.
Día 10 – Osaka → Ciudad de origen
Con el Japan Rail Pass, llegarás cómodamente al aeropuerto de Osaka para tu vuelo de regreso. El corazón se queda dividido entre los sabores de Japón y la promesa de volver.
Día 11 – Ciudad de origen
Llegada a tu país con la maleta cargada de recuerdos, experiencias y aromas inolvidables.
Gastronomía japonesa que no debes perderte
Durante el viaje tendrás la oportunidad de probar:
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Sushi y sashimi frescos.
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Kaiseki (alta cocina japonesa).
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Ramen y udon tradicionales.
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Dulces típicos como mochi, dorayaki y wagashi.
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Bebidas locales como sake y té verde matcha.
Consejos prácticos para tu viaje a Japón
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Transporte: el Japan Rail Pass es la opción más cómoda y económica para moverte entre ciudades.
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Horarios: muchos mercados abren desde las 5:00 am, ideal para madrugadores.
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Cultura: en templos y santuarios, respeta siempre las normas de silencio y purificación.
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Festividades: si viajas en primavera, coincide con el hanami (floración del cerezo), una experiencia única.
¿Por qué viajar a Japón con WAYAO?
En WAYAO te ofrecemos mucho más que un itinerario:
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Confianza y calidad en cada detalle de tu viaje.
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Seguridad y respaldo durante toda la experiencia.
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Asesoramiento personalizado para que disfrutes Japón como nunca.
👉 Vive la experiencia de Japón con WAYAO y convierte tu viaje en un recuerdo inolvidable.
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